Malang, http://gajayanatvnews.com – Menjelang Bulan Ramadhan, seiring meningkatnya pemintaan masyarakat sejumlah harga bahan kue di Pasar Besar Kota Malang mengalami kenaikan. Salah satunya terjadi di Toko Prima yang mencatat kenaikan pada beberapa komoditas unggulan pada Kamis (26/2/2026).
Berdasarkan pantauan Gajayana TV, kenaikan harga terjadi pada sejumlah bahan kue seperti mentega dari yang sebelumnya Rp360.000 per kilogram, kini bisa mencapai harga Rp380.000 per kilogram. Sementara itu untuk kemasan kecil 100 gram harganya bisa mencapai Rp40.000.
Harga margarin juga mengalami penyesuaian menjadi Rp14.200 per kemasan dari yang sebelumnya hanya Rp13.000. Tepung terigu pun juga mengalami kenaikan yang relatif kecil yaitu sebesar Rp500, dari Rp12.500 menjadi Rp13.000 per kilogram.
Herudin, sang supervisor Toko Prima mengatakan bahwa tidak semua kue mengalami kenaikan harga. Beberapa komoditas lainnya masih dijual dengan harga normal. “Peningkatan harga ini dipengaruhi oleh tingginya permintaan masyarakat selama Bulan Ramadhan, dimana kebutuhan akan produk olahan kue cenderung meningkat.” ucapnya.
Dari segi konsumen, masyarakat tetap membeli bahan kue sesuai dengan kebutuhan dan keinginan mereka meskipun terjadi kenaikan harga. Kebutuhan akan bahan kue selama Bulan Ramadhan yang tinggi tidak mengurangi minat beli secara signifikan meskipun terjadi peningkatan harga.
Kenaikan harga ini biasanya bersifat sementara dan hampir selalu terjadi setiap memasuki Bulan Ramadhan. Namun demikian, kondisi ini umumnya tidak berlangsung lama. Setelah periode Ramadhan dan Idul Fitri berlalu, permintaan mulai berangsur stabil sehingga harga bahan kue pun perlahan kembali ke kisaran normal. Pola kenaikan yang berulang setiap tahun ini sudah menjadi fenomena musiman yang kerap diantisipasi oleh para pedagang maupun konsumen.(wg1)
